cake uit de microgolfoven !

Een suuuuperleuk recept voor mensen die instant zin hebben in een ovenwarme cake maar er niet te veel moeite en tijd willen insteken en misschien nog meer voor alle kotstudenten die niet in het bezit zijn van een oven, maar wel een microgolf ter beschikking hebben !

Ingredienten :

• 2 EL zelfrijzende bloem
• 2,5 EL kandijsuiker
• 1 (klein) ei
• 1 EL melk
• 1 EL olijf- of zonnebloemolie
• 1,5 reep pure chocolade die je in stukjes hakt of een beetje hagelslag
• 1 eetlepel cacaopoeder als je er echt een chocoladecakeje van wilt maken

  

Bereidingswijze :

 

1.     Meng de bloem en de suiker in een beker

2.     Voeg eventueel de cacaopoeder toe.

3.     Voeg zowel het eiwit als het eigeel toe. 

4.     Meng alles goed (gaat het makkelijkste met een vork)

5.     Voeg nu de olijfolie en melk toe en roer ondertussen. 

6.     Doe er nu de stukjes chocolade of da hagelslag bij

7.     Roer nog eens goed door zodat de chocolade goed verdeelt is.

8.     Zet de tas in de microgolfoven voor 2,5 minuten op de hoogste stand (bij mij is dit 800 Watt).

9.     Laat je Cake in  nog even afkoelen  (niet te lang, warm is hij het lekkerst !)

Smakelijk !

TIP : 

• Om het een beetje extra te geven bij het presenteren kan je er een beetje bloemsuiker over presenteren
• Laat de chocolade weg en voeg eens wat kaneel toe :)
• Een schepje honing in plaats van een schepje suiker en je hebt een echte honingcake.

PS : Je kan een reactie achterlaten op dit artikel door hier onderaan op reacties te klikken. Registreren is niet nodig wanneer je de optie Naam/URL selecteert en hier gewoon je naam invult. klik daarna op 'publiceer' om het te plaatsen.